Scoville

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Die Schärfe von Chilis wird in Scoville im Labor gemessen.

Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Scoville-Skala#%C3%9Cbersicht_einiger_Scoville-Grade

  • "Scoville-Grad (SCU für Scoville Units, auch: SHU für Scoville Heat Units)"

Aktuelles über Schärfe

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