Schärfe beeinflussen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 19. August 2019, 00:19 Uhr
Die Schärfe der Chili-Früchte lässt sich beeinflussen. Habe selber jedoch keine Erfahrungen, inwieweit sich die folgenden Einflussfaktoren auf Schärfe der Chilis auswirken - hier muss selber experimentiert werden.
- Wasser reduzieren
- Erst gießen, wenn die Blätter runter hängen
- Nachtiele: Der Geschmack leidet und auch die Mege und Größe der Früchte
- Eventuell erst vor der Ernte?
- Feuchtigkeit
- Capsaicin verhindert nicht nur das ungewollte Fressfeinde die Chili-Früchte essen, sondern auch, dass sich Schimmelpilze bilden - das ist in Gebieten mit hoher Feuchtigkeit notwendig, damit die Früchte nicht verderben.
- Achtung: Beachten Sie den Artikel: Bewässerung